PLACKI KABACZKOWO-ZIEMNIACZANE
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kabaczek-duży: 1 sztuka
- ziemniaki surowe: 6 sztuk
- Jajko: 1 sztuka
- mąka ziemniaczana: 100 gramów
- pestki z dyni i słonecznika: 4 łyżeczki
- pieprz , sól: 1 szczypta
Placki kabaczkowo-ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kabaczek i ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce. Jeżeli są bardzo wodniste, odcisnąć nadmiar wody. Dodać mąkę, przyprawy, pestki dyni i słonecznika. Wszystko dokładnie wymieszać.
- 2. Na gorący olej nakładać łyżką niewielką ilość ciasta, smażyć z obu stron, aż się zazłocą (nadmiar tłuszczu można odsączyć na papierze kuchennym).
- 3. Polecam podawać z ulubionym dipem, np. z suszonych pomidorów.
Komentarze