Placki jak leniwe pierogi

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Smażone placki z bazy na leniwe pierogi. Można podać jako samodzielne danie, można podać z dowolnym gulaszem warzywnym lub mięsnym, można podać z ulubionymi owocami.

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1/2 kg ugotowanych wcześnie ziemniaków
    1/2 kg białego sera
    1 jajko
    3 bardzo czubate łyżki mąki
    sól do smaku
    olej do smażenia

Placki jak leniwe pierogi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Placki jak leniwe pierogi 1. Ser i ziemniaki zmielić w maszynce do mielenia mięsa lub przepuścić przez praskę. Dodać pozostałe składniki i szybko wyrobić ciasto.
  • 2. Rękoma umoczonymi w mące formować “kotleciki” i kłaść na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością tłuszczu.
    Smażyć z obu stron na rumiano. Układać na ręczniku papierowym aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Porady

Ziemniaki najlepiej ugotować dzień wcześniej

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy