Dodane przez: Świeca Urszula
Placki jajeczne z mozarellą na serku wiejskim
- wyświetlono: 315 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Dziś podzielę się kolejnym prostym przepisem na smaczne placki. Tym razem musiałam wykorzystać serek wiejski i ugotowane jajka i w ten sposób powstały placki jajeczne na serku wiejskim. Wzbogaciłam ich smak mozarellą, ponieważ uwielbiam „ciągutki”. Spróbujecie?
smakiarmine.pl
2 porcje 
15min PT15M
Łatwy
Składniki
1op. serka wiejskiego (200g)– 3 jajka ugotowane
– 2 jajka surowe
– 80g mąki (u mnie kukurydziana)
– 30g twardej mozarelli
– 2 garście drobno posiekanego szczypiorku
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, papryka słodka wędzona, sól i pieprz)
Sposób przygotowania przepisu:
Placki jajeczne z mozarellą na serku wiejskim
- 1.
Ugotowane jajka zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, mozarellę zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Surowe jajka rozbełtać z przyprawami, dodać resztę składników i wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć na suchej, mocno rozgrzanej, nieprzywierającej patelni posmarowanej jednorazowo ulubionym tłuszczem. Smażyć na małym ogniu, z obu stron na rumiano. Podawać na ciepło z jogurtem, śmietaną lub musztardą.
Smacznego
Podobne przepisy
Dodane przez: Jola1977-1977
Zdrowy placek na kaszy jaglanej z warzywami
Po świątecznych ucztach smakowych...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze