Placki jaglano - cukiniowe
Renata Kochańska
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczne placki. Przygotowane z kaszy jaglanej z dodatkiem cukinii, marchewki i czosnku. Placki są szybkie w przygotowaniu i tanie. Polecam na obiad lub kolację.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 mała cukinia ( 150 g )
1 mała marchewka
1 ząbek czosnku
1 jajko
3 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
4 - 6 łyżek mąki pszennej
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placki jaglano - cukiniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię myjemy i osuszamy z wody. Ścieramy na tarce o małych oczkach do miski. Posypujemy solą, mieszamy i odstawiamy. Marchewkę myjemy i obieramy ze skórki, ścieramy na tarce i dokładamy do startej cukinii. Czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę, wkładamy do miski.
Do masy dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy. Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy. Łyżką nabieramy porcję ciasta i przekładamy na rozgrzany olej. Smażymy z obu stron na rumniany kolor.
Usmażone placki przekładamy na ręcznik papierowy i odsączamy z tłuszczu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze