Placki gruszkowe
Puszyste, słodkie i rumiane - w sam raz dla miłośników słodkich posiłków
Składniki:
- - Mąka pszenna 2 szklanki
- Kefir 400 ml
- Jajko 1 szt.
- Proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
- Cukier puder 4 łyżki
- Szczypta soli
- Gruszki 3 szt.
Placki gruszkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder i szczyptę soli. Dodajmy do tego kefir i jajko. Całość miksujemy.
- 2. Gruszki obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Startą gruszkę wrzucamy do miski z ciastem i mieszamy dokładnie łyżką.
- 3. Kładziemy po łyżce ciasta na rozgrzaną i polaną olejem/oliwą z oliwek patelnię i smażymy na rumiano z dwóch stron.
Komentarze