Placki dyniowo-marchwiowe z warzywami

  • wyświetlono: 309 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ostatnio stawiam na kuchnię bezmięsną, choć nie znaczy to, że rezygnuję z niego całkowicie. Po prostu jakoś tak się składa. Te placki są wyśmienite, a ich smak można zmieniać dodając inne przyprawy.

fuzja
  • 25min

Składniki

*1/4 dużej dyni, obranej i pokrojonej w duże kawałki
*6-8 czubatych łyżek mąki np. szymanowskiej
*2 jajka
*1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
*1/2 łyżeczki imbiru w proszku
*1/4 łyżeczki rozmarynu, roztartego w dłoniach
*1 łyżeczka oregano, roztartego w dłoni
*odrobina pieprzu
*2 duże marchewki, starte na tarce o bardzo drobnych oczkach (wiórki)
*1/3 korzenia imbiru, starte na tarce o bardzo dobrych oczkach (wiórki)
*opakowanie warzyw karaibskich (dla 4 osób 2 opakowania)
*sos "Tysiąca wysp" - ja kupiłam, choć nie udało mi się znaleźć takiego zupełnie naturalnego

Sposób przygotowania przepisu:

Placki dyniowo-marchwiowe z warzywami

  • 1. Kawałki dyni ucieramy na tarce, tak samo jak ziemniaki na placki. Dodajemy mąkę, jajka, proszek do pieczenia, imbir, rozmaryn i oregano. Mieszamy by masa miała dość zwartą, jednak nadal płynną konsystencję. Dodajemy marchew i selera oraz odrobinę soli i mieszamy. Na patelni smażymy placki na złoty kolor z każdej strony. Prosto z patelni przekładamy placki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, tak by ten wchłonął tłuszcz.
  • 2. W czasie kiedy smażymy placki, podgrzewamy też mieszankę warzyw karaibskich, według instrukcji na opakowaniu. Gdy te będą gotowe, wykładamy na talerz placki wraz z warzywami i polewamy sosem "Tysiąc wysp".

Porady

Można też polać je odrobiną sosu chili.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilsezonowe_przysmakiDania warzywneszybko i smacznieproste daniaplacki z warzywwarzywa na obiadco zrobić z warzywciekawe obiadywarzywa karaibskie

Komentarze

Podobne przepisy

Placki ziemniaczano - dyniowe z chrzanem

Dodane przez: JustKuchcik

Placki ziemniaczano - dyniowe z chrzanem

Na gotowane ziemniaki pozostałe...

Placki dyniowe

Dodane przez: Krystyna32

Placki dyniowe

Proste i szybkie do przygotowania...

Placki dyniowe z nutą imbiru

Dodane przez: migotka28

Placki dyniowe z nutą imbiru

Pyszne placuszki dyniowe z nutą...

Placki z soczewicy z warzywami

Dodane przez: aga3103

Placki z soczewicy z warzywami

Mam w domu klasycznego małego niejadka,...

placuszki marchwiowo-ziemniaczane

Dodane przez: Maggi79

PLACKI MARCHWIOWO- ZIEMNIACZANE

smaczne, delikatne,

Placki marchwiowo-owsiane z chia

Dodane przez: Armi As

Placki marchwiowo-owsiane z chia

Dziś dzień marchewki, dlatego na...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.