Placki dyniowe z ziarnami słonecznika.
- 25 min
Pyszne, szybkie i smaczne placuszki dyniowe z dodatkiem ziaren słonecznika-idealne na drugie danie a takze jako przekaska-polecam
- 25 min
Składniki:
- ok. 500g dyni startej na grubych oczkach
1 mała cebula
- 2 jajka
- około 1 szklanka mąki pszennej
- 2-3 łyżki ziaren słonecznika
- sól
- pieprz
-szczypta chili,
-szczypta papryki w proszku ostrej
- olej rzepakowy do smażenia
Placki dyniowe z ziarnami słonecznika. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Dynię ( po obraniu ze skórki) ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebule takze ścieramy na tarce.
Składniki łączymy , dodajemy jajka , i przyprawy: papryke, chili sól, pieprz , dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę, ziarna słonecznika i ponownie mieszamy.
.
2. Masę nabieramy łyzka i smażymy na na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano
3.
Przed podaniem osuszamy na papierowym ręczniku. Smacznego!
Porady
1. ziarna słonecznika mozemy uprazyc. 2. jesli masa jest zbyt rzadka dodaj wiecej maki. u3. smażone placki wyjmujemy na kilka warstw ręcznika papierowego żeby oddały jak najwięcej nadmiaru tłuszczu
Komentarze