Placki cytrynowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Łyżkę mąki mieszam z mlekiem, skórką z cytryny, cukrem i solą-mieszając doprowadzam do zagotowania, masę studzę. Do masy dodaję żółtka, sok z cytryny, resztę mąki, miksuję, dodaje ubitą pianę z białek, mieszam. Na rozgrzanym oleju smażę niewielkie placki, osączam na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu, podaję posypane cukrem pudrem.
Komentarze