Placki cukinowo,marchewkowo-ziemniaczane
Składniki:
- 5 średnich ziemniaków
1 mała cebula
2 ząbki czosnek
1 średnia marchewka
1 mały pęczek pietruszka
1 średnia cukinia
3-4 łyżki mąka (u mnie tortowa)
2 jajka
sól morska,pieprz kolorowy wg.uznania
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (192 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki cukinowo,marchewkowo-ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na tarce o dużych oczkach ścieramy cukinię,lekko solimy i odstawiamy na jakiś czas żeby puściła sok. Jak już puści nadmiar płynu odciskamy.Następnie trzemy ziemniaki również na grubych oczkach.Marchewkę,czosnek i cebulę ścieramy na mniejszych.Dodajemy nać pietruszki,mąkę,jajka.Solimy , pieprzymy do smaku i całość mieszamy. -
-
Ja podałam ze śmietaną :-)
SMACZNEGO . . .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze