Placki cukiniowo-ziemniaczane z piekarnika

  • wyświetlono: 11728 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam placki. Przeraża mnie jedynie ilość użytego oleju do smażenia . Więc wymyśliłam wersję light ulubionych placków. Są chrupiące, mniej soczyste, ale niesamowicie smaczne. Polecam zdrowszą wersję placków :-)

afrodyta
  • 60min

Składniki

1 duża cukinia
5 dużych ziemniaków
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
1 jajko
1 szkl. mąki pszennej
1 łyżka bułki tartej
1,5 łyżeczki przyprawy do kurczaka
1 łyżka oleju rzepakowego
Sól, pieprz i olej do smarowania

Sposób przygotowania przepisu:

Placki cukiniowo-ziemniaczane z piekarnika

  • 1. Cukinię umyć, osuszyć, odciąć końce, przekroić na pół, wydrążyć i utrzeć na tarce o średnich oczkach. Ziemniaki obrać, umyć i utrzeć również na tarce o dużych oczkach. Dodać do cukinii, wymieszać, dobrze posolić, odstawić na 15 minut, następnie odcedzić z wody.
  • 2. Cebulę i czosnek obrać z łupin. Cebulę potrzeć na tarce o małych oczkach, dodać do mieszanki cukiniowo-ziemniaczanej. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do pozostałych składników. Wymieszać. Dodać przyprawę do kurczaka i pieprz. Następnie wbić jajko, wymieszać, dodać mąkę i bułkę tartą oraz 1 łyżkę oleju. Dobrze wymieszać.
  • 3. 2 blachy wyłożyć papierem do pieczenia i lekko posmarować olejem. Łyżką nakładać na blachy masę plackową, formując płaskie placki. Piec w nagrzanym do 200stC piekarniku 20 minut.

Porady

Z podanych składników wyszło mi 15 placków :-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodycebulaczosnekziemniakiCukiniaprzyprawa do kurczakakonkurs_dzieci2placki z piekarnikapieczone placki ziemniaczaneplacki wielowarzywne

Komentarze

Podobne przepisy

placki cukiniowo-ziemniaczane

Dodane przez: oluś

Placki cukiniowo-ziemniaczane z dipem koperkowym

Smaczne placki z wyczuwalną nutą...

Placki cukiniowo - ziemniaczane

Dodane przez: kuchenny świat

Placki cukiniowo - ziemniaczane

Zapraszam na pyszne i chrupiące...

Placki cukiniowo-ziemniaczane

Dodane przez: Doraa

Placki cukiniowo-ziemniaczane

... podane z sosem pieczarkowym.

Placki cukiniowe z miętą

Dodane przez: rena123

Placki cukiniowe z miętą

Delikatne placki z cukinii z dodatkiem...

gotowe

Dodane przez: ziutula

chrupiące placki cukiniowo-ziemniaczane z...

placki są bardzo chrupiące, syte,...

placki ziemniaczano - brokułowe z piekarnika

Dodane przez: rena123

Placki ziemniaczano - brokułowe z piekarnika

Placki ziemniaczane z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE