Placki cukiniowo-ziemniaczane z dipem koperkowym
- 20 min
Składniki:
- - 1 cukinia średnia
- 6 niedużych ziemniaków
- 3 ząbki czosnku
- 1 jajo
- mąka pszenna
- sól, pieprz, kurkuma, papryka mielona ostra
-4 łyżki jogurtu naturalnego
-1 łyżka majonezu
- 1/2 pęczka koperku
- szczypta czosnku granulowanego
Placki cukiniowo-ziemniaczane z dipem koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki oraz cukinię trzemy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy jajo, sól, pieprz, kurkuma, paprykę i tyle mąki, by konsystencja była dość gęsta. Smażymy na złoto na mocno rozgrzanej oliwie.
Jogurt, majonez, posiekany koperek oraz czosnek granulowany łączymy i polewamy gotowe placki.
Podobne przepisy
Komentarze