Placki cukiniowe z salsą

Placki cukiniowe z salsą

czarrna

Kolorowy, warzywny obiad :)

Składniki:

1/2 większej cukinii
1/2 czerwonej papryki
1 marchewka
1 jajko
4 łyżki mąki
sól, pieprz

salsa:
1/2 awokado
1 większy pomidor
1 mała cebulka
garść liści bazylii
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
sok z 1/2 cytryny

Placki cukiniowe z salsą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Awokado i pomidora obrać ze skórki i wydrążyć, pokroić w kostkę, dodać drobno posiekaną cebulkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną bazylię. Całość skropić sokiem z cytryny, doprawić i wymieszać.
2. Cukinię w razie potrzeby wydrążyć i razem z marchewką zetrzeć na tarce, lekko odcisnąć, dodać drobno pokrojoną paprykę i resztę składników, wymieszać i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na zloty kolor. Podawać z salsą. Smacznego :)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Placki z bakłażana z salsą

Jola1977-1977 Placuszki z bakłażanem robi się bardzo szybko. Są smaczne i pożywne. Podane z salsą z pomidorów i papryki na pewno będą smakować. 20 min

5 (187 ocen)

Zdobywca nagrody

Placki cukiniowe z miętą

5 (187 ocen)

Zdobywca nagrody

Placki cukiniowe z miętą

rena123 Delikatne placki z cukinii z dodatkiem mięty. Świetnie smakują z odrobiną jogurtu naturalnego. Doskonały pomysł na letni obiad. 30 min

0 (0 ocen)

Placki buraczano- cukiniowe

0 (0 ocen)

Placki buraczano-cukiniowe

Jaga85 Idealnym dodatkiem do takich placuszków jest dip czosnkowy lub jogurt. Placuszki smakują pysznie. Miękkie warzywa i chrupiące ziarna idealnie ze sobą smakują. 1 godz. 10 min

0 (0 ocen)

placki warzywne

0 (0 ocen)

placki selerowo-cukiniowe

Kasja1986 Pyszne warzywne placuszki zrobione z młodej cukinii i selera korzeniowego z dodatkiem czerwonej cebuli i chili. Wyśmienicie smakują podane jako samodzielne danie z pikantnym sosem lub jako dodatek do danie głównego. 30 min

0 (0 ocen)

Placki cukiniowe z czarnuszką

0 (0 ocen)

Placki cukiniowe z czarnuszką

mariwanna Klasyczne placuszki cukiniowe, ale dzięki czarnuszce oraz ziołom zyskują lepszy smak 15 min

0 (0 ocen)

placki cukiniowe

0 (0 ocen)

placki cukiniowe

bpuzio superanckie i pyszne! bardzo smaczne, szybkie w przygotowaniu, godne polecenia :) 50 min