Placki cukiniowe z miętą

  • wyświetlono: 580 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Delikatne placki z cukinii z dodatkiem mięty. Świetnie smakują z odrobiną jogurtu naturalnego. Doskonały pomysł na letni obiad.

portret
  • 3 porcje
  • 30min

Składniki

2 młode cukinie (600 g)
2 jajka
2 łyżki mąki kukurydzianej
4 łyżki posiekanych listków mięty
sól
pieprz
olej do smażenia
jogurt naturalny do podania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Placki cukiniowe z miętą

  • 1. Cukinię myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Lekko solimy i odstawiamy na kilkanaście minut. Odciskamy z soku. Dodajemy jajka, mąkę i posiekaną miętę. Przyprawiamy pieprzem. Dokładnie mieszamy.
  • 2. Na rozgrzany olej wykładamy łyżką niewielkie porcje masy, formujemy placuszki i smażymy z obu stron na rumiano. Podajemy z dodatkiem jogurtu naturalnego.

Porady

Placki możemy też upiec w piekarniku - będą znacznie mniej kaloryczne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

miętaCukiniakuchnia wegetariańskaplacki z cukiniipiątkowy obiadobiad bezmięsnyobiad na lato
 

Komentarze

Podobne przepisy

Placki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Placki cukiniowo-serowe

Chrupiące placki z cukinii z dodatkiem...

Cukiniowe placki z korniszonem i płatkami kukurydzianymi

Dodane przez: JustKuchcik

Cukiniowe placki z korniszonem i płatkami...

Danie naprawdę zdumiewa smakiem...

Placki cukiniowe z sosem kurkowym

Dodane przez: czarrna

Placki cukiniowe z sosem kurkowym

Pyszne połączenie :)

Placki cukiniowe z fetą

Dodane przez: PolskaGotuje

Placki cukiniowe z fetą

W słonecznym stanie Kalifornia...

Placki cukiniowo-serowe

Dodane przez: JustKuchcik

Placki cukiniowo-serowe

Chrupiące placki z cukinii i żółtego...

Placki ziemniaczano-cukiniowe z łososiem

Dodane przez: Bilcia

Placki ziemniaczano - cukiniowe z łososiem

Mój sposób na pyszny obiadek :)