Dodane przez: SprytnaChochla
Placki cukiniowe z miętą
- wyświetlono: 735 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 1
Delikatne placki z cukinii z dodatkiem mięty. Świetnie smakują z odrobiną jogurtu naturalnego. Doskonały pomysł na letni obiad.
- Opublikowany: 27.07.2018
Renata Piasecka
3 porcje 
30min PT30M
Składniki
2 młode cukinie (600 g)2 jajka
2 łyżki mąki kukurydzianej
4 łyżki posiekanych listków mięty
sól
pieprz
olej do smażenia
jogurt naturalny do podania
Sposób przygotowania przepisu:
Placki cukiniowe z miętą
- 1. Cukinię myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Lekko solimy i odstawiamy na kilkanaście minut. Odciskamy z soku. Dodajemy jajka, mąkę i posiekaną miętę. Przyprawiamy pieprzem. Dokładnie mieszamy.
- 2. Na rozgrzany olej wykładamy łyżką niewielkie porcje masy, formujemy placuszki i smażymy z obu stron na rumiano. Podajemy z dodatkiem jogurtu naturalnego.
Porady
Placki możemy też upiec w piekarniku - będą znacznie mniej kaloryczne.
Podobne przepisy
Dodane przez: JustKuchcik
Cukiniowe placki z korniszonem i płatkami...
Danie naprawdę zdumiewa smakiem...
Basia – redaktor 
Komentarze