Placki chrzanowe z jabłkiem i kuskusem

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Nietuzinkowe placki z chrzanu ze słoiczka, jabłka oraz kaszy kuskus. Eksperyment, który okazał się smacznym strzałem w dziesiątkę. Polecam!

Składniki:

  • 1 słoik chrzanu z żurawiną (170 g)
    1 większe jabłko (200 g)
    2 ząbki czosnku
    1 kopiasta łyżka posiekanego koperku
    150 g suchej kaszy kuskus (ok. 2/3 szklanki)
    3 łyżki oleju rzepakowego
    3 jajka
    200 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu
    3 łyżki mąki pszennej
    1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
    1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej
    1/3 łyżeczki imbiru mielonego
    1/3 łyżeczki cynamonu mielonego
    ¼ łyżeczki papryki ostrej mielonej
    sól do smaku
    pieprz biały mielony do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Racuchy Placki

Placki chrzanowe z jabłkiem i kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Placki chrzanowe z jabłkiem i kuskusem 1. Kaszę przygotować wg instrukcji na opakowaniu, następnie wystudzić.
    Pozbawione gniazd nasiennych jabłko zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej. Dodać przygotowaną kaszę, chrzan, obrany i posiekany czosnek, koperek oraz przyprawy – obie papryki, gałkę muszkatołową, imbir, cynamon. Całość wymieszać z dodatkiem oleju, jajek i jogurtu. Na końcu wsypać mąkę i wymieszać, po czym masę doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Placki chrzanowe z jabłkiem i kuskusem 2. Na suchą, rozgrzaną patelnię nałożyć porcje ciasta.
  • Placki chrzanowe z jabłkiem i kuskusem 3. Piec na rumiano z obu stron.

Porady

Z podanej ilości składników wychodzą 32 średniej wielkości placki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować