Placki babci Lili

  • wyświetlono: 6999 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 0

Placki - racuchy mojej babci, robione sercem, z dodatkiem ciepła i delikatnego uśmiechu - to smak dzieciństwa...wychodzą mięciutkie i dziurawe w środku :-)

diars

Składniki

3 szkl. mąki
1 jajko
1 łyżeczka masła
1 czubata łyżeczka sody
4 łyżki cukru
szczypta soli
0, 5 l zsiadłego mleka lub 400 ml kefiru

cukier puder, marmolada, olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Placki babci Lili

  • 1. Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić w środku dołek, wbić jajko, dodać masło, sól, cukier, sodę i delikatnie zamieszać.
    Wlać zsiadłe mleko i zagniatać. Ciasto powinno być "luźne", ale nie kleiste. Nie może być za twarde, bo placki będą płaskie i nie urosną. Jeśli zrobimy idealne, to w środku placków będą cudowne dziury.
  • image-1jmen512. Z zagniecionego ciasta odkrawamy po kawałku i wałkujemy placek na stolnicy (podsypujemy mąką).
    Placek dzielimy na 3 paski, a każdy pasek na romby, kwadraty lub prostokąty.
    Smażymy na złoto, posypujemy cukrem pudrem lub podajemy z marmoladą.

Porady

Jeśli ciasto jest kleiste dodać więcej mąki, jeśli wydaje nam się za twarde dodajemy zsiadłego mleka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieszkola_babciplacki na sodzieprzepis_miesiąca 1000placki na zsiadłym mleku

Komentarze

Podobne przepisy

Placki ziemniaczane

Dodane przez: Ejszetka

Placki ziemniaczane

Pyszne placki z tradycyjnego przepisu...

placki Konrada

Dodane przez: justi2401

Placki Konrada

Pyszne placki ziemniaczane z dodatkiem...

nadziane placki

Dodane przez: karola89

Nadziane placki

jeden z moich sposobów na placki...

Placki serowe

Dodane przez: Krystyna32

Placki serowe

Proste i szybkie do przygotowania...

Placki tortilla

Dodane przez: emalitowska

Placki tortilla

Po co kupować w sklepie jeśli można...

Placki dyniowe

Dodane przez: Krystyna32

Placki dyniowe

Proste i szybkie do przygotowania...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE