Placek ziemniaczany z mięsem i jajkiem sadzonym

Placek ziemniaczany z mięsem i jajkiem sadzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę obrać drobno posiekać i zeszklić na oleju.
  Ziemniaki obrać,opłukać i zetrzeć na tarce dużych oczkach.
  Odcisnąć z nadmiaru wody.
  Dodać stary na dużych oczkach tarki ser żółty,jajka i połowę usmażonej cebuli.
  Doprawić do smaku sola i pieprzem,dokładnie wymieszać.
• 2. Do pozostałej cebuli na patelni dodać mięso mielone i smażyć przez chwilę,aż mięso zmieni kolor,zdjąć z ognia.
  Dodać startą mozzarellę oraz sól i pieprz do smaku,wymieszać.
  Plasterki boczku przekroić na połowę.
• 3. Blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować olejem.
  Na środek wyłożyć masę ziemniaczaną i uformować z niej okrągły placek
  o grubości 1 cm.
  Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 10 minut.
  Placek wyciągnąć z pieca.
  Część masy mięsnej rozłożyć na brzegu podpieczonego okręgu,przykryć paseczkami boczku.
  Resztę ułożyć przez środek w kształcie litry X,tworząc 4 przegrody.
  W których umieścić po 1 surowym jajku,oprószyć solą.
  Ponownie wstawić do nagrzanego piekarnika na 20 minut.