PLACEK ZIEMNIACZANY PO WĘGIERSKU

  • wyświetlono: 783 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Placki ziemniaczane z gulaszem ta potrawa bije wszystkie obiady od pokoleń już jako dziecko uwielbiałam i polecam na syty obiad

karolinajedynak24

Składniki

SKŁADNIKI NA PLACEK
1 kg ziemniaków
2 duże cebule
3 ząbki czosnku
2 jajka
6 łyżek maki
Vegeta
Pieprz
Oliwa do smażenia
SKŁADNIKI NA GULASZ
500 łopatki
2 marchewki
2 cebule
Ćwiartka selera
Biała część pora
1 cała papryka czerwona
Ziele angielskie
Liść laurowy
Vegeta
Papryka słodka i ostra
Mąka do zaciągnięcia
Woda
SKŁADNIKI DODATKOWE
Śmietana 18% gęsta
1 pęczek szczypiorku

Sposób przygotowania przepisu:

PLACEK ZIEMNIACZANY PO WĘGIERSKU

  • image-1ravscn1. WYKONANIE
    Ziemniaki obieramy razem z cebulą i czosnkiem . Ziemniaki ścieramy na tarce , cebulę kroję w drobna kosteczkę , czosnek przeciskam przez praskę . Wbijamy 2 jajka dodajemy mąkę i przyprawy, dokładnie mieszamy . Jeśli jest taka potrzeba dodajemy przypraw . Na rozgrzanej patelni smażymy dużego placka wielkości dużego obiadowego talerza ( ostrożnie przy odwracaniu)
    Mięso kroimy w kostkę doprawiam przyprawą do mięs i obsypuje mąką smażę na złoto . Cebulę marchew seler obieram i kroję w kostkę cebulę dorzucam do mięsa i razem smażę chwilkę następnie dodaje włoszczyzną por też kroje w kostkę . dalej chwilkę smażę i zalewam wodą , dodaje kilka ziarenek ziela angielskiego i liście laurowe wszystko duszę do miękkości mięsa jak mięso jest już miękkie dodaje pokrojona w kosteczkę paprykę i jeszcze chwilę duszę , dodaje do smaku przyprawy vegete paprykę słodką i ostrą . jeśli jest taka potrzeba robię zaklepkę i zaciągam sos.
  • image-14q1d9q2. Usmażone placki układam na talerzu nakładam gęsto porcję gulaszu na środek kładę łyżkę śmietany i posypuję posiekanym szczypiorkiem . uczta gotowa smacznego

Porady

placek mozna złożyc na pół tak jest w orginalności

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylagulaszobiadplacek po węgierskiplaci ziemniaczana

Komentarze

Podobne przepisy

Placek po węgiersku

Dodane przez: danusia19671

Placek po węgiersku

Gdy tylko raz spróbowałam tego...

Placek po węgiersku

Dodane przez: Gospodyni

Placek po węgiersku

Bardzo pyszne sycące danie

Placek po węgiersku

Dodane przez: Henryka

Placek po węgiersku

pyszne połączenie placków ziemniaczanych...

Placek po węgiersku

Dodane przez: anka1988

Placek po węgiersku

Uwielbiam je!

Ziemniaczane babeczki po węgiersku

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Ziemniaczane babeczki po węgiersku

Znakomita alternatywa dla tradycyjnych...

PLACEK PO WĘGIERSKU

Dodane przez: pati197799

PLACEK PO WĘGIERSKU

SYTY SMACZNY OBIADEK

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE