PLACEK ZIEMNIACZANY A LA PIZZA

0 (0 ocen)

  • 30 min

Jest to szybkie proste i smaczne danie w sam raz na obiad.

  • 30 min

Składniki:

  • Ciasto: -60 dag ugotowanych ziemniaków,
    -2 jajka,
    -1/2 szklanki mąki pszennej,
    -szczypta gałki muszkatołowej,
    -2 łyżki masła,
    -sól,
    -pieprz
    Nadzienie: -2-3 kiełbasy,
    -10 dag żółtego sera,
    -1 łyżka koncentratu pomidorowego,
    -1 łyżeczka słodkiej papryki,
    -zioła prowansalskie,
    -sól
    -cebula,
    -olej

Placek ziemniaczany a la pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez maszynkę. Dodać jajka, mąkę, sklarowane masło. Doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Wszystko zmiksować. Gotowym ,,spodem” wyłożyć dno tortownicy. Wymieszać koncentrat z olejem i posmarować nimi wierzch ciasta.
  • 2. Nadzienie: Kiełbasę pokroić w plasterki, a cebulę w drobną kosteczkę. Podsmażyć wszystko na patelni. Potem przyprawić i wymieszać. Farsz wyłożyć na wcześniej przygotowane ciasto ziemniaczane. Pizze piec w 1800 C przez 30 min (10 minut przed końcem posypać startym żółtym serem).

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy