Placek ze słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Upiec 1 biszkopta białego
Wykonanie;
1. białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.
2. dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać.
3.wlać na formę do pieczenia.
4. piec w temp. 160-180°C około 30-40 min.
Upiec 2 biszkopty kakaowe
Wykonanie:
1. białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka
2. dodać mąkę zmieszaną z proszkiem, na końcu kakao i lekko wymieszać.
3.wlać na formę do pieczenia.
4. piec w temp. 160-180°C około 30-40 min
2.Wykonanie masy słonecznikowej
-20 dag słonecznika
-5 dag masła
-5 dag cukru
-3 łyżki mleka
Składniki wsypać na patelnię i prażyć min na małym ogniu kilka razy mieszając
3.Uprażony słonecznik pokruszyć.
Utrzeć masło z masą krówkową małą i dodać ten słonecznik.
Rozpuścić 2 galaretki brzoskwiniowe 2,5 szklanki wody, do stygnącej galaretki dodać odsączone pokrojone w kostkę brzoskwinię i wlać na ciemny biszkopt, przykryć białym biszkoptem, na to masa i przykryć ciemnym biszkoptem na wierzch można posypać słonecznikiem.
Komentarze