Placek z wiśniami
Pasują do niego nie tylko wiśnie, ale też inne owoce – latem używam świeżych, a zimą mrożonych.
Składniki:
- ● 3 szkl. mąki
● 5 jajek
● kostka masła roślinnego
● 1 i 1/2 szkl. cukru pudru
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
● 1/2 szkl. cukru kryształu
● 1/2 szkl. bułki tartej
● 1 kg wiśni
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryPlacek z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z mąki, żółtek, masła, 1 szkl. cukru pudru i proszku do pieczenia zagniatamy ciasto. Dzielimy na 3 części. Jedną wkładamy do zamrażalnika. Drugą część ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na blaszkę (31x23 cm).
- 2. Wiśnie drylujemy i osączamy. Obtaczamy w bułce tartej i posypujemy cukrem kryształem. Wykładamy na ciasto. Przykrywamy rozwałkowanym trzecim kawałkiem ciasta.
- 3. Z białek ubijamy sztywną pianę, dodając stopniowo resztę cukru pudru. Wykładamy na ciasto.
- 4. Wyjmujemy ciasto z zamrażarki. Ścieramy na tarce o dużych oczkach na pianę. Pieczemy ok. 50 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
WiśnieNotka redakcyjna
PPWS_06-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze