placek z truskawkami

0 (0 ocen)

Pyszny placek z truskawkami i kruszonką. Najlepiej smakował na ciepło;)

Składniki:

  • - 2 i 1/3 szkl. mąki pszennej
    - 25 dag margaryny
    - 4 jajka
    - 1 szkl. cukru pudru
    - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    - 75 dag truskawek
    - 2 łyżki kaszy manny
    do przygotowania blachy:
    -2 łyżki margaryny
    - 2 łyżki bułki tartej

Placek z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • placek z truskawkami 1. Mąkę siekamy z margaryną, 1/2 szkl. cukru pudru, dodajemy żółtka i proszek do pieczenia. Ciasto szybko zagniatamy i odkładamy do lodówki na co najmniej godzinę. Truskawki myjemy, osączamy i oczyszczamy z szypułek. Z białek i reszty cukru pudru ubijamy sztywna pianę. Blachę do pieczenia smarujemy margaryną, posypujemy bułka tartą. 2/3 ciasta rozwałkowujemy i układamy na blasze, następnie układamy truskawki, posypujemy kaszą manną i przykrywamy pianą. Pozostałe cisto ścieramy na tarce z grubymi otworami i równą warstwą pokrywamy pianę. Pieczemy około 40 min. w piekarniku nagrzanym do 190 st.

Porady

Zamiast truskawek można użyć inne owoce sezonowe, np. rabarbar.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy