Placek z nutką węgier
- 2 godz.
Jest to pyszne danie, sycące, pożywne i nie drogie. Nadaje się zarówno na obiad jak i kolację. Smakuje naprawdę wyśmienicie.
- 2 godz.
Składniki:
- 0,5 kg ziemniaków
mąka
3 jajka
400 g mięsa(karkówka, szynka, łopatka)
pomidory w puszce
4 ząbki czosnku
papryka słodka
papryka czerwona
paczka sosu pieczeniowego
Placek z nutką węgier - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy w drobną kostkę, smażymy na oleju, co chwile podlewając wodą. Po upływie około godziny mięsko powinno być miękkie, wtedy wrzucamy do niego pomidory oraz pokrojoną w paseczki lub kostkę paprykę. Smażymy to wszystko razem, aż papryka będzie miękka. Następnie do mięsa i warzyw wsypujemy sporą szczyptę proszkowanej papryki czerwonej. po kilku minutach mięso zalewamy rozrobionym sosem.
Czosnek kroimy w cienkie plasterki i także wrzucamy do sosu. Następnie smażymy placki ziemniaczane. Placki powinny być duże, masa powinna być wylewana na całą powierzchnię patelni. Farsz nakładamy na 1 połowę placka, a 2 przykrywamy całość.
Porady
Wierzch placka można polać łyżką kwaśnej śmietany
Podobne przepisy
Komentarze