25 dag mąki
35 dag cukru
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
15 dag masła
1 łyżka cukru waniliowego
ok. 30-40 dag malin
1 łyżka mąki ziemniaczanej
szczypta soli
Placek z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka oddzielić od białek, ubić z 3 łyżkami gorącej wody, 15 dag cukru i cukrem waniliowym. Masło rozpuścić pozostawić do ostygnięcia. Następnie do masy jajecznej dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i roztopione masło. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać masę jajeczną. Piec ok. 25 minut w 180 stopniach. Na przestudzone ciasto wyłożyć maliny. Białka ubić ze szczypta soli, 20 dag cukru i 1 łyżką mąki ziemniaczanej. Białka wyłożyć na maliny i zapiekać ok 25 minut
Komentarze