Placek z gyrosem, papryką i serem

5 (189 ocen)

  • 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Przepyszny placek drożdżowy z gyrosem, papryką i żółtym serem. Prawie jak pizza, ale jednak nie.

  • 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    3 szklanki mąki pszennej
    1 łyżka cukru
    1 szklanka mleka
    1/2 szklanki oleju
    3 dag. drożdży
    1 jajko
    2 szczypty soli
    2 łyżki posiekanego koperku
    Dodatkowo:
    długa, wąska blaszka wyłożona papierem do pieczenia
    2 filety drobiowe
    2 łyżki oleju
    3 łyżki przyprawy gyros
    1 czerwona papryka
    10 dag. żółtego sera
    2 łyżki posiekanego szczypiorku
    2 łyżki mleka do posmarowania
Wystaw ocenę:

5 (189 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Placek Gyros

Placek z gyrosem, papryką i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • jk 1. Z ciepłego mleka, cukru i drożdży robię rozczyn, odstawiam na 15 minut by wyrósł.Do mąki dodaje rozczyn, sól , jajko, koperek i zagniatam ciasto, nakrywam i pozostawiam do wyrośnięcia, ok 30 minut. Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę , posypuję gyrosem, mieszam, pozostawiam na 1 godzinę w lodówce. Po tym czasie smażę na oleju, studzę. Ser i paprykę kroje w kosteczkę. Ciasto jeszcze raz zagniatam, wałkuję na prostokąt, posypuję mięsem, serem, papryką i szczypiorkiem. Zwijam jak roladę.
  • jk 2. Ciasto przekładam do formy, smaruję mlekiem. Piekę 1 godzinę, na rumiano w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Papryka Ser żółty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować