Placek z agrestem i maślaną kruszonką
A.Skiba
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
To weekendowe letnie ciasto nie wymaga zbyt wiele pracy, wilgotne, cała słodycz przełamana owocami różowego agrestu, maślana kruszonka to kropka nad „i „ Idealne ciasto na słodki poczęstunek. Najlepsze zaraz po ostudzeniu.
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Tortownica 24 cm
Ciasto:
2 duże jajka
2 szklanki mąki pszennej tortowej
1 szklanka naturalnej maślanki
¼ szklanki oleju słonecznikowego
½ szklanki cukru
1 opakowanie cukru z wanilią
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka obranego agrestu
Kruszonka:
1 szklanka mąki pszennej
½ kostki masła 82%
½ szklanki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Placek z agrestem i maślaną kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wbić jajka, wsypać cukru, ubijać do momentu rozpuszczenia cukru, wlać olej oraz maślankę o temperaturze pokojowej (należy ją wyjąć 1,5 godziny wcześniej z lodówki przed pieczeniem ciasta), wymieszać mikserem na najniższych obrotach, mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia, wsypać do masy, wymieszać delikatnie. Ciasto wylać do wyłożonej pergaminem tortownicy , posypać umytym i osuszonym agrestem.
Składniki kruszonki połączyć ze sobą, rozetrzeć w palcach do konsystencji mokrego piasku, posypać ciasto. - 2. Wstawić do nagrzanego do 175*c piekarnika piec około 30-35 minut. Przed końcem pieczenia ciasto sprawdzić drewnianym patyczkiem, jeśli jest suchy, ciasto jest gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Maślanka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drożdżowy placek z maślaną kruszonką i rodzynkami
Placuszek zawsze się udaje i znika w locie z talerzy , toteż foto też w locie , bo kto by tam czekał aż wystygnie ... :) Doskonały dla osób lubiących drożdżowe ciasto do kawy czy herbaty , a może kakao czy szklanki mleka , na śniadanie bądź podwieczorek :)
Placek z agrestem
Placek jest przepyszny... puszysty i wilgotny. Doskonale smakuje z owocami kwaśnymi np. rabarbarem, agrestem, kwaśnymi jabłkami. Można go dowolnie modyfikować wykorzystując dostępne aktualnie owoce. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Gwarantuje, że bardzo szybko zniknie ze stołuJ
Ciasto z rabarbarem, malinami i maślaną kruszonką
Tradycyjne i pyszne ciasto z mojego domu rodzinnego. Piekę go obowiązkowo gdy tylko pojawi się rabarbar w ogródku. Malin oczywiście użyłam mrożonych ale nic nie stoi na przeszkodzie jeśli macie już dostęp do świeżych. Ciasto jest najlepsze w dniu pieczenia zaraz po ostygnięciu, cudownie mięciutkie...
Komentarze