Placek wiśniowy

0 (0 ocen)

  • 40 min

Bardzo dobre ciasto do kawy i nie tylko...

  • 40 min

Składniki:

  • CIASTO:
    25 dag margaryny
    5 jaj
    25 dag cukru pudru
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    15 dag mąki pszennej
    15 dag mąki ziemniaczanej
    1 łyżka kakao
    0,5 l. wiśni z kompotu

    KREM:
    0,5 l. kompotu z wiśni
    1 budyń śmietankowy lub waniliowy
    2 łyżeczki cukru
    1 masło

Placek wiśniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Jasny placek 1. CIASTO:
    Margarynę utrzeć do białości, dodać cukier, utrzeć, następnie żółtka i znów ucierać.
    Do utartej masy dać proszek, obie mąki,wymieszać, na końcu dodać pianę ubitą z białek, wymieszać.
  • Placek kakaowy z wiśniami 2. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dać kakao i wiśnie z kompotu, wymieszać.
    Ciasta upiec osobno.
  • Budyń na kompocie z wiśni 3. KREM:
    Na kompocie z wiśni ugotować budyń, wystudzić.
  • Krem 4. Masło utrzeć do białości, dodawać stopniowo wystudzony budyń i dalej ucierać.
  • Krem na ciemnym placku 5. Na ciemny placek wyłożyć masę wiśniową i przykryć jasnym plackiem.Po wierzchu posypać cukrem pudrem lub polać polewą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy