Placek tysiąca smaków
Pyszne ciasto w sam raz do popołudniowej kawy. Powstało z połączenia kilku przepisów. Smak tego ciasta z pewności wynagrodzi czas, który poświęcimy na jego wykonanie.
Składniki:
- Ciasto I:
6 jajek, 1 szkl, cukru kryształu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szkl. mąki pszennej, 1 mały budyń waniliowy.
Ciasto II:
4 białka, 15 dag cukru kryształu i wiórków kokosowych, łyżka mąki ziemniaczanej.
Ciasto III:
4 jajka, 15 dag cukru kryształu, 15 dag zmielonych orzechów włoskich, 1 łyżeczka kakao, 2 łyżki bułki tartej, łyżka mąki pszennej, łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
Słoik prażonych jabłek, 2 galaretki agrestowe
Masa serowa:
1/2 kg mielonego sera, 1 galaretka truskawkowa.
Masa budyniowa:
1/2 l mleka, 1 kostka masła, 2 budynie waniliowe bez cukru, 2 żółtka, cukier do smaku.
Do dekoracji posypka owocowa.
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
DeseryPlacek tysiąca smaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto I:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem budyniowym i proszkiem do pieczenia, lekko wymieszać.
Piec ok. 30-40 minut.
Ciasto II:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier, ubić, dodać wiórki kokosowe i mąkę ziemniaczaną, lekko wymieszać, wylać na blachę i upiec na lekko złoty kolor.
Ciasto III:
Białka ubić z cukrem na sztywno, mieszając dodawać po jednym żółtku i pozostałe składniki. Upiec.
Masa jabłkowa:
Galaretki rozpuścić w 1 szklance wody, dodać do jabłek, odstawić w chłodne miejsce do stężenia.
Masa serowa:
galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki wody, dodać do sera, odstawić do stężenia.
Masa biała:
Budynie roztrzepać z żółtkami w szklance mleka, pozostałe mleko zagotować z cukrem. Do gotującego mleka wlać budynie z żółtkami, chwilę gotować. Masło utrzeć na pulchną masę, dodając porcjami wystudzony budyń.
Złożenie ciasta:
Ciasto III (orzechowe), masa jabłkowa, ciasto II (kokosowe), masa serowa, cisto I (biszkoptowe), masa budyniowa, posypka owocowa
Porady
Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień oraz gdy jest schłodzone
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze