Placek truskawkowy z masą kryształkową
- 1 godz. 30 min
To ciasto zawsze się udaje w lecie ze świeżych owoców a zimą z mrożonych . Zawsze smakuje tak samo to znaczy super !
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
7 jaj
1,5 szklanki cukru
2 szklanki mąki
7 łyżek oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
50 dag. truskawek świeżych lub mrożonych mogą być z kompotu
2/3 szklanki cukru pudru
25 dag dobrej margaryny
Do dekoracji:
2 galaretki truskawkowe
0,5 kg. truskawek
wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Placek truskawkowy z masą kryształkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Całe jaja wbić do miski i ubić z cukrem na sztywno.Następnie dodawać po łyżce oleju i mąkę z proszkiem do pieczenia .Ciasto wylać na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia .Piec ok.45. min. w średnio nagrzanym piekarniku.
Margarynę utrzeć do białości z cukrem pudrem . Truskawki rozdrobnić np. w blenderze ,dodać do utartej z cukrem pudrem margaryny i razem wymieszać . Powstaną kryształki ponieważ margaryna z truskawkami się zetnie i oto chodzi w tym cieście .
Gdy ciasto ostygnie przekroić go na połowę, 3/4 masy wyłożyć na spód ciasta ,przykryć drugą połową . Górę ciasta posmarować pozostałą masą . Na zimnym cieście ułożyć pozostałe truskawki ..Galaretki truskawkowe rozpuścić w 3 szklakach przegotowanej wrzącej wody . Gdy zacznie tężeć zalać ciasto i posypać wiórkami kokosowymi
Porady
.Podczas robienia masy powstanie sok który nawilży biszkopt
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze