Placek toffi
anna chwalek
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Placek toffi to prosty w przygotowaniu deser, któremu trudno się oprzeć.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt jasny:
6 jajek
1 szklanka cukru kryształu
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt kakaowy:
6 jajek
1 szklanka cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanka mąki pszennej
3 łyżeczki kakao
Masa budyniowa:
3/4 l. mleka
3 budynie czekoladowe
1,5 kostki masła
1 łyżeczka kakao
cukier według uznania
Dodatkowo:
1/2 puszki kajmaku o smaku orzechowym
2-3 listki wafli
Polewa:
1/2 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru
1,5 łyżki wody
1,5 łyżki kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaPlacek toffi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wymiary blachy: 40 cm x 24cm
Biszkopt jasny:
1.Białka oddzielić od żółtek.
2. Białka ubić na sztywno z cukrem, dodać żółtka, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość wymieszać.
3. Wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temp. 180* około 20-25 minut
Biszkopt kakaowy:
1. Białka oddzielić od żółtek.
2. Białka ubić na sztywno z cukrem, dodać żółtka, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Całość wymieszać.
3. Wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temp. 180* około 20-25 minut
Masa budyniowa:
1. Z mleka, cukru i budyniu ugotować budyń.
2. Masło utrzeć, dodawać stopniowo budyń. Podzielić na 2 części.
Polewa:
W małym garnku roztopić margarynę, dodać cukier wodę i kakao.
Całość mieszać aż powstanie gładka polewa.
Przełożenie ciasta:
biszkopt ciemny - pół masy budyniowej - wafel- kajmak - wafel - pół masy budyniowej - biszkopt jasny - polewa czekoladowa - kokos
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze