Placek Tadzika

Placek tadzika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto: z białek ubijamy
  sztywną pianę, dodajemy cukry
  i żółtka. Wsypujemy mąkę wymieszaną
  z proszkiem, kisiel
  i mak i mieszamy. Ciasto wlewamy
  na dużą blachę (38x26
  cm). Pieczemy ok. 40 minut
  w temp. 160-180 °C. Przekrawamy
  na 3 placki.
• 2. Masa dyniowa: miąższ dyni
  kroimy w kostkę i smażymy do
  miękkości, ale nie na „papkę".
  Pod koniec dodajemy galaretkę
  brzoskwiniową.
• 3. Krem: galaretki rozpuszczamy
  we wrzącej wodzie. Jogurt ubijamy mikserem ze Śnieżkami.
  Mieszając, dodajemy tężejącą
  galaretkę.
• 4. Na placek wykładamy masę
  dyniową, na nią krem i przykrywamy
  drugim plackiem. Wykładamy
  masę, krem oraz trzeci
  placek. Smarujemy kremem
  i dekorujemy polewą oraz wiórkami
  kokosowymi.