Placek po węgiersku/zbójnicku

  • wyświetlono: 3061 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Po wielu eksperymentach z tego typu plackami, ten mogę gorąco polecić. :)

Składniki

placki ziemniaczane

1 kg ziemniaków
1 duża cebula
1 jajko
5 czubatych łyżek mąki pszennej
sól, pieprz
olej do smażenia

Farsz:
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
puszka kukurydzy
2 papryki czerwone
2 cebule
2 ząbki czosnku
1-2 łyżki ketchupu(pikantnego)
1-2 łyżeczki mielonej papryki(słodkiej i ostrej)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Placek po węgiersku/zbójnicku

  • 1. Ziemniaki i cebulę ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dokładamy jajko, mąke oraz sól i pieprz do smaku. Smażymy duże placki na złoty kolor z obu stron.
  • 2. Paprykę, cebule kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Warzywa podsmażamy około 5 minut na rozgrzanej patelni. Po tym czasie warzywa przekładamy na miskę a na patelnie wykładamy mięso. Podsmażamy około 10 minut. Po tym czasie dokładamy wcześniej podsmażone warzywa, kukurydzę, koncentrat pomidorowy(można podlać odrobiną wody) Podsmażamy wszystko do momenty połączenia się wszystkich składników. Doprawiamy przyprawami według uznania.
  • 3. Na wcześniej usmażony placek nakładamy farsz i składamy na pół. Placki można podawać z kwaśną śmietaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiata
 

Komentarze

Podobne przepisy

.

Dodane przez: Anitka0804

Placek po węgiersku

Smaczne syte placki ziemniaczane...

Placek po węgiersku nieco inaczej ...

Dodane przez: martkam14

Placek po węgiersku nieco inaczej ...

Placek po węgiersku w nieco zmodyfikowanej...

Placek po węgiersku

Dodane przez: anka1988

Placek po węgiersku

Uwielbiam je!

Placek węgierski

Dodane przez: polcia

Placek po węgiersku

Przepis mam od szefowej kuchni...

Placek po węgiersku

Dodane przez: Gospodyni

Placek po węgiersku

Bardzo pyszne sycące danie

gotowe danie

Dodane przez: eva3075

PLACEK PO WĘGIERSKU (GULASZ)

Potrawa 2w1-placki ziemniaczane...