Placek po Węgiersku

  • wyświetlono: 811 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Często robię placki po węgiersku ponieważ mój mąż je uwielbia, są bardzo syte już po 1 placku jest najedzony :)

  • 60min

Składniki

Na Sos:
500 g mięsa gulaszowego (może być także łopatka lub szynka )
Cebula
2 papryki mogą być kolorowe
5 ogórków kiszonych lecz ja dodaje konserwowe
300 g pieczarek
koncentrat (2-3 łyżki )
sól pieprz do smaku
papryka słodka w proszku
trochę maki by zawiesić sos

Na Placki Ziemniaczane:
1 kg ziemniaków (może być mniej, w zależności ile chcemy zrobić placków)
2 jajka
1 duża cebula
2-3 łyżki majeranku
mąka ok 5- 6 łyżek
sól i pieprz do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Placek po Węgiersku

  • image-1m41fmm1. Mięso myjemy, oczyszczamy z błon. Kroimy w kostkę i podsmażamy. Dodajemy cebule pokrojona w kostkę.
  • image-1de0xh92. Pieczarki i paprykę kroimy w plasterki. Wrzucamy do mięsa . Dodajemy 2 łyżeczki papryki i koncentrat.
  • image-14ef3bt3. Warzywa z mięsem podsmażamy ok 5-10 minut i dolewamy wodę (ok 1-2 szklanki ) Dusimy aż mięso będzie miękkie ok 40 minut.
  • image-245cddf4. Gdy mięso będzie już miękkie dodajemy ogórki pokrojone w plasterki . dusimy jeszcze 10 minut. Zagęszczamy mąką wymieszaną z woda. doprawiamy.
  • image-029l1p75. Ziemniaki obieramy, myjemy i trzemy na tarce o małych oczkach. Cebule obieramy i tez trzemy do ziemniaków. Wbijamy jajka, dodajemy majeranek, doprawiamy. Dodajemy mąkę i mieszamy . Smażymy placki duże na całej patelni do zrumienienia ( ja osobiście wole małe placuszki)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczyla
 

Komentarze

Podobne przepisy

W mojej wersji placek zbójnicki jest węgierski, ale trochę inaczej - rozpala zmysły czerwienią papryki i nutką chili (żeby dostarczyć wrażeń).

Dodane przez: taste-me-eat-me

Placek po węgiersku na ostro

W mojej wersji placek po węgiersku...

Placek po węgiersku

Dodane przez: Ania1408

Placek po węgiersku

Danie jest łatwe w przygotowaniu...

Placek po węgiersku

Dodane przez: danusia19671

Placek po węgiersku

Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu,...

.

Dodane przez: Anitka0804

Placek po węgiersku

Smaczne syte placki ziemniaczane...

image-0bhqgn1

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

placek ziemniaczany po węgiersku

Kto nie kocha placków ziemniaczanych?!...

Placek ziemniaczany po węgiersku

Dodane przez: Joanna Kryla

PLACEK PO WĘGIERSKU

To jedna z ulubionych potraw mojego...