Placek po węgiersku
- 60 min
Placek po węgiersku jest smaczną i sytą potrawą którą przyrządzam często jako danie obiadowe.
- 60 min
Składniki:
Składniki na gulasz:
-0,5 kg wołowiny
-1 cebula
-czosnek
-sól,pieprz
-mąka
-liść laurowy,ziele angielskie
-wegeta
Składniki na placki:
-około 0,5 kg ziemniaków
-cebula
-jajko
-mąka
-czosnek
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePlacek po węgiersku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wołowinę kroimy w kostkę,przyprawiamy solą pieprzem,wegetą,opruszamy mąką i smażymy na rozgrzanym tłuszczu rumieniąc z każdej strony.Do mięsa dodajemy drobno posiekaną cebulę. .Doprawiamy do smaku dodając liść laurowy,ziele angielskie oraz czosnek..Zalewamy całość wodą i dusimy do miękkości.
Ziemniaki ,cebulę oraz czosnek trzemy na tarce ,dodajemy mąkę ,jajko oraz sól i pieprz do smaku.Smażymy dość spore placki na rozgrzanym oleju.
Gotowy placek układamy na talerzu ,dodajemy gulasz a następnie przykrywamy drugim plackiem i również nakładamy gulasz,całość polewamy odrobiną kwaśnej śmietany.
Porady
Niewykorzystany gulasz podaję na drugi dzień z kaszą jęczmienna lub z ziemniakami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placek po węgiersku
Placek po węgiersku z sosem gulaszowym zwany również plackiem zbójnickim. Idealnie chrupiący placek ziemniaczany z pikantnym gulaszem i kleksem gęstej śmietany. Syte danie obiadowe niestety dość czasochłonne w przygotowaniu, ale efekt końcowy wynagrodzi Ci czas poświęcony w kuchni.
Placek po węgiersku
Placek po węgiersku z jasnym sosem gulaszowym zwany również plackiem zbójnickim. Idealnie chrupiący placek ziemniaczany z pikantnym gulaszem i kleksem gęstej śmietany. Syte danie obiadowe niestety dość czasochłonne w przygotowaniu tym razem, ale efekt końcowy wynagrodzi Ci czas poświęcony w kuchni.
Komentarze