Placek po węgiersku

  • wyświetlono: 716 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu, placki po węgiersku na obiad. Moja rodzinka uwielbia takie placki.

danusia19671
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Gulasz :
łopatka b/k - 500 g
papryka żółta - 0,5 szt
papryka czerwona - 0,5 szt
sól
pieprz
papryka ostra
liście laurowe - 2 szt
ziele angielskie
cebula - 1 szt
mąka do zaprawy
Ciasto ziemniaczane:
ziemniaki obrane - 1,20 kg
cebula - 1 szt
jajko - 1 szt
sól
pieprz
wegeta
mąka - 2,5 łyżki
Dodatkowo :
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Placek po węgiersku

  • 1. Gulasz:
    Mięso pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu z przyprawami.
    Następnie obrać cebulę, pokroić w pół plastry, przesmażyć, dodać do mięsa.
    Przesmażone mięso przełożyć do garnka, podlać wodą, tyle, aby zakryć mięso, dusić na wolnym ogniu do miękkości mięsa.
    Na samym końcu papryki pokroić w kostkę, przesmażyć, dodać do mięsa.
    Mąkę rozmieszać w niewielkiej ilości wody, wlać do mięsa, mieszając doprowadzić do zgęstnienia i zagotowania sosu.
    Doprawić przyprawami do smaku.
  • 2. Ciasto ziemniaczane:
    Ziemniaki zetrzeć na tarce o małych otworach (ja tarłam za pomocą robota)
    Dodać pozostałe składniki ciasta, dobrze wymieszać.
    Smażyć grube placki na tłuszczu.
    Usmażone placki, przełożyć na talerze, połowę każdego placka polać gulaszem, i przykryć drugą połową placka.
    Jak ktoś lubi, można polać placek śmietaną, ja nie polewam, bo wolę bez.
    Smacznego !

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

gulaszobiadciasto ziemniaczane

Komentarze

Podobne przepisy

W mojej wersji placek zbójnicki jest węgierski, ale trochę inaczej - rozpala zmysły czerwienią papryki i nutką chili (żeby dostarczyć wrażeń).

Dodane przez: taste-me-eat-me

Placek po węgiersku na ostro

W mojej wersji placek po węgiersku...

placek

Dodane przez: Natalia07

Placek po węgiersku/zbójnicku

Po wielu eksperymentach z tego...

Placek po Węgiersku

Dodane przez: Marinella

Placek po Węgiersku

Danie kaloryczne ale pyszne

image-202fp53

Dodane przez: bajwer

Placek po Węgiersku

Często robię placki po węgiersku...

Placek po węgiersku

Dodane przez: Ania1408

Placek po węgiersku

Danie jest łatwe w przygotowaniu...

Placek po węgiersku (placek po zbójnicku)

Dodane przez: zielonakuchniablog

Placek po węgiersku (placek po zbójnicku)

Chociaż placek po węgiersku (znany...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE