Placek po cygańsku

  • wyświetlono: 1977 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pyszności :)

aniak
  • 120min

Składniki

Składniki na 3 porcje:

na placki ziemniaczane:

- 7 średnich ziemniaków
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- sól

na gulasz:

- 0,5 kg mięsa z szynki
- 200 g mrożonych warzyw w słupkach ( ja kupuje w biedronce) - ( możemy użyć świeżych warzyw)
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz

- pół szklanki wody i 2 płaskie łyżki mąki do zagęszczenia gulaszu

Sposób przygotowania przepisu:

Placek po cygańsku

  • 1. Gulasz:

    Mięso myjemy, kroimy w małą kostkę i smażymy na oleju z obu stron. Pod koniec smażenia dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Przekładamy do brytfanki, wlewamy wodę i dusimy około 1 godzinę i 30 minut. Od czasu do czasu mieszając i podlewając wodą. Po tym czasie dodajemy warzywa i dusimy około 15 -20 minut. Zagęszczamy gulasz woda rozmieszaną z mąką doprowadzając do wrzenia i doprawiamy solą i pieprzem.


    Placki ziemniaczane:

    Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach. Dodajemy jajka, mąkę, sól i mieszamy. Smażymy na oleju placki jak naleśniki.

    Gorące placki przekładamy na talerz polewamy gulaszem, składamy na pół, polewamy jeszcze raz gulaszem i podajemy na gorąco.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadplacki ziemniaczanesmacznesyteplacek po cygańsku

Komentarze

Podobne przepisy

danie

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Fileciki po cygańsku

Dziś fileta mam, po cygańsku Wam...

pierś po cygańsku

Dodane przez: klementynka

pierś po cygańsku

Taką pierś przygotowałam dla odmiany...

Karkówka po cygańsku z lubczykiem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Karkówka po cygańsku z lubczykiem

Rozpływająca się w ustach, delikatna...

Schab po cygańsku

Dodane przez: danusia19671

Schab po cygańsku

Już przyjadły mi się zwykłe kotlety...

karkówka po cygańsku

Dodane przez: Anitka0804

Karkówka po cygańsku

Polecam tak przygotowaną karkówkę...

Karkówka po cygańsku

Dodane przez: agarybak76

Karkówka po cygańsku

Bardzo sycące i rozgrzewające danie....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE