Placek po cygańsku

  • wyświetlono: 1851 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszności :)

aniak
  • 120min

Składniki

Składniki na 3 porcje:

na placki ziemniaczane:

- 7 średnich ziemniaków
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- sól

na gulasz:

- 0,5 kg mięsa z szynki
- 200 g mrożonych warzyw w słupkach ( ja kupuje w biedronce) - ( możemy użyć świeżych warzyw)
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz

- pół szklanki wody i 2 płaskie łyżki mąki do zagęszczenia gulaszu

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Placek po cygańsku

  • 1. Gulasz:

    Mięso myjemy, kroimy w małą kostkę i smażymy na oleju z obu stron. Pod koniec smażenia dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Przekładamy do brytfanki, wlewamy wodę i dusimy około 1 godzinę i 30 minut. Od czasu do czasu mieszając i podlewając wodą. Po tym czasie dodajemy warzywa i dusimy około 15 -20 minut. Zagęszczamy gulasz woda rozmieszaną z mąką doprowadzając do wrzenia i doprawiamy solą i pieprzem.


    Placki ziemniaczane:

    Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach. Dodajemy jajka, mąkę, sól i mieszamy. Smażymy na oleju placki jak naleśniki.

    Gorące placki przekładamy na talerz polewamy gulaszem, składamy na pół, polewamy jeszcze raz gulaszem i podajemy na gorąco.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadplacki ziemniaczanesmacznesyteplacek po cygańsku
 

Komentarze

Podobne przepisy

Schab po cygańsku

Dodane przez: danusia19671

Schab po cygańsku

Już przyjadły mi się zwykłe kotlety...

Karkówka po cygańsku z lubczykiem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Karkówka po cygańsku z lubczykiem

Rozpływająca się w ustach, delikatna...

Karkówka po cygańsku

Dodane przez: agarybak76

Karkówka po cygańsku

Bardzo sycące i rozgrzewające danie....

Udka po cygańsku

Dodane przez: RedakcjaPP

Udka po cygańsku

Moje dwie córki i mąż z apetytem...

Karkówka z warzywami po cygańsku

Dodane przez: 2milutka

Karkówka z warzywami po cygańsku

Pożywny obiad mięsny z warzywami...

udka po cygańsku

Dodane przez: capri

udka z kurczaka po cygańsku

Bardzo trafne połączenie smaków,...