Placek plebański

  • wyświetlono: 1558 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Przepis dostałam od mojej babci, która zazwyczaj robiła to ciasto na święta. Jest ono proste w wykonaniu, smaczne i długo zachowuje świeżość!

gto

Składniki

ciasto:
60 dag mąki
20 dag margaryny Palmy
2 jajka
20 dag cukru pudru
3 łyżki miodu (płynnego)
3 łyżki kakao
1 łyżeczka sody zalana 1/2 szklanki gorącego mleka (po ostudzeniu dodać pozostrałych do składników)

masa grysikowa:
1 l mleka
15 dag masła (rozpuszczonego)
2 cukry waniliowe
15 dag cukru
5 łyżek kaszy manny

polewa czekoladowa:
1/4 margaryny Palmy
4 łyżki cukru
3 łyżeczki kakao
2 łyżki gorącej wody

wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Placek plebański

  • 1. Ciasto: wszystkie składniki połączyć, wyrobić ciasto i podzielić je na 3 równe części. Schłodzić je w lodówce około 10 minut. Następnie placki lekko rozwałkować, nakłuć widelcem i piec każdego z osobna w temperaturze 180 stopni około 20 minut. Ostudzić.
  • 2. Masa: Wszystkie składniki gotować około 45-60 minut, na małym ogniu. Masa musi być gęsta, nie lejąca. Na ostudzone, upieczone wcześniej placki, kłaść gorącą masę grysikową. (kłaść na przemian placek-masa-placek-masa-placek - polewa czekoladowa)
  • 3. Polewa czekoladowa: margarynę, cukier, kakao i wodę razem gotować, po ostygnięciu oblać placek i posypać wiórkami kokosowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babciCiastomasa grysikowaplacek plebańskiBoże_Narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Placek niebo

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Placek niebo

Masa jabłkowa i krem orzechowy...

placek ze śliwkami

Dodane przez: Brenia

Tradycyjny placek ze śliwkami

Delikatne ciasto ze śliwkami, łatwe...

Placek pomarańczowy

Dodane przez: kamilab

Placek pomarańczowy

Moja szwagierka często robi ten...

drożdżowe z rabarbarem

Dodane przez: izaa_a

placek drożdżowy z rabarbarem

jedno z moich ulubionych ciast...

Placek orzechowy

Dodane przez: bietka

Placek orzechowy

Smaczne kruche ciasto z orzechami,...

Placek

Dodane przez: Cukiereczek

Placek żywiecki

To bardzo znane ciasto z kuchni...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE