Placek Pana Leśniczego

  • wyświetlono: 1342 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dla miłośników placków i mięsa

Kolda
  • 90min

Składniki

Placki ziemniaczane:
0,5 kg ziemniaków
jajko
sól, pieprz, majeranek
mąka
cebula
olej do smażenia
Sos:
1/2 kg łopatki lub szynki
duża czerwona papryka
marchewka
2 średnie cebule
0,3 - 0,4 kg pieczarek
1/2 szklanki śmietanki 30%
przyprawa małgorzatki
sól
kostka warzywna
mąka do zagęszczenia
śmietana 18% do polania
suszony koper

Sposób przygotowania przepisu:

Placek Pana Leśniczego

  • 1. Ziemniaki, cebulę ścieramy, dodajemy jajko, mąkę i przyprawy. Smażymy większe placki.

    Mięso kroimy w kostkę, podsmażamy, zalewamy gorącą wodą (tyle by pomieściło później warzywa) wrzucamy kostkę i dusimy około 30 minut. Dodajemy cebulę i paprykę pokrojoną w piórka, pieczarki w pół plasterki, startą marchewkę. Dusimy aż warzywa zmiękną. Śmietanę mieszamy z mąką, wlewamy zagęszczając sos. Doprawiamy wg gustu.

    Na połowę placka wykładamy sos, składamy, polewamy śmietaną i posypujemy suszonym koperkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

image-0du599i

Dodane przez: KuchniaPoli

Placek po węgiersku

Placek po węgiersku z sosem gulaszowym...

placki ziemniaczane

Dodane przez: Nina80

placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane sprawdzą się...

image-202fp53

Dodane przez: bajwer

Placek po Węgiersku

Często robię placki po węgiersku...

Wegetariański placek po węgiersku

Dodane przez: elagie

Wegetariański placek po węgiersku

Wegetariańska wersja tego popularnego...

Placek.

Dodane przez: Słodko Słodka

Placek po Węgiersku

Placki ziemniaczane zna i lubi...

Placek z warzywami

Dodane przez: bienpyt

Placek z warzywami

Wykorzystałam warzywa z własnej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE