PLACEK NA KOMPOCIE WIŚNIOWYM
Ciasto w sam raz na sezon jesienny, kiedy w domowej spiżarni mamy już gotowe kompoty z wiśni.
Składniki:
- Ciasto:
• ½ szklanki mąki tortowej
• ½ szklanki mąki ziemniaczanej
• 4 jajka
• cukier waniliowy
• 3 łyżki kakao
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ¾ szklanki cukru
Masa wiśniowa:
• 4 szklanki kompotu wiśniowego
• galaretka wiśniowa
• 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki cukru kryształu
Masa jogurtowa:
• jogurt naturalny, 800 g
• 500 g śmietany 36%
• cukier waniliowy, 4 opakowania 16 g
• 8 łyżek żelatyny
• 3 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.49 (165 ocen)
Placek na kompocie wiśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: białka ubić z cukrem, dodać żółtka i mąkę z proszkiem
i kakao. Wymieszać. Piec w temp. 180 st. przez ok. 20-25 min. - 2. Masa wiśniowa: kompot zagotować z cukrem, zagęścić mąką. Wsypać galaretkę, dodać wydrylowane owoce.
-
3.
Masa jogurtowa: jogurt wymieszać z 2 opakowaniami cukru waniliowego i rozpuszczoną w małej ilości wody żelatyną. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i pozostałym cukrem waniliowym, połączyć
z jogurtem. - 4. Przełożenie ciasta: ciepłą masę wiśniową wylać na placek. Masę jogurtową wylać na wiśnie i zetrzeć czekoladę. Odstawić do zastygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
WiśnieInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze