Placek muśnięty musem

  • wyświetlono: 266 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto.

IMG_9676
  • 12 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

WYMIARY BLACHY: 36cmx25cm
BISZKOPT:

50g gorzkiej czekolady
1/2 szkl mleka
140g cukru
150g mąki
1 jajko
1/4 szkl oleju
1/2 szkl śmietany (18%)
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA BUDYNIOWA:

500ml mleka
1 budyń waniliowy
140g cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
220g masła

MUS TRUSKAWKOWY:

600g mrożonych truskawek
3 galaretki truskawkowe

DODATKOWO:

2 galaretki truskawkowe
2 szkl wody

Sposób przygotowania przepisu:

Placek muśnięty musem

  • 1. BISZKOPT:
    1.Czekoladę rozpuścić w gorącym mleku, odstawić do wystygnięcia.
    2.Jajko utrzeć z cukrem, dodać olej i śmietanę.
    3.Dodać wystudzone mleko, ciągle ubijając, dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę.
    4.Ciasto przelać do brytfanny wyłożonej papierem do pieczenia, piec w temp. 180* około 25 min.
    MASA BUDYNIOWA:
    1. Połowę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym.
    2. W drugiej połowie rozmieszać budyń i obie mąki.
    3. Połączyć składniki i ugotować budyń. Odstawić do wystygnięcia.
    4. Masło utrzeć, stopniowo dodawać budyń.
    5. Wyłożyć na ciasto, wyrównać.
    MUS TRUSKAWKOWY:
    1. Truskawki zblendować.
    2. Zagotować w garnku, dodać galaretki, mieszać aż się całkowicie rozpuszczą.
    3. Odstawić do wystygnięcia, gdy mus zacznie zastygać wylać na krem, wyrównać.
    na koncu;
    1.Galaretki rozpuścić w wodzie, dokładnie wymieszać, odstawić do wystygnięcia.
    2.Gdy galaretki zacznie zastygać wylać na placka.
    3.Całość schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

muśnięty musem

Komentarze

Podobne przepisy

Orzechowy z jabłkami

Dodane przez: Paula25

Ciasto orzechowe z musem jabłkowym

Orzechowy biszkopt z musem jabłkowym...

Karpatka z musem brzoskwiniowym

Dodane przez: agarybak76

Karpatka z musem brzoskwiniowym

Tradycyjne ciasto"ptysiowe" z kremem...

Sernikowo-dyniowe szaleństwo w wersji mini

Dodane przez: monikaT83

serniczki z musem dyniowym

Pyszne, proste dosłownie na 3 kęsy...

sernik

Dodane przez: Mariola123

SERNIK Z MUSEM CZEKOLADOWYM

Sernik z musem czekoladowym to...

Mannowiec z musem gruszkowym

Dodane przez: Ewelina Marcin

Mannowiec z musem gruszkowym

Tradycyjne ciasto z przepisu mojej...

Sernik malinowy z musem

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Sernik malinowy z musem

Maliny świetnie sprawdzają się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.