Placek "KUKUŁKA"

  • wyświetlono: 4026 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

To hit w moim menu, piekę to ciasto od kilku dobrych lat. Jest też faworytem, wśród ciast, które uwielbia mój Mąż, i dzięki "niemu" zostaliśmy małżeństwem :)

Gienia
  • 45min

Składniki

SKŁADNIKI NA BISZKOPTY: 10 jajek, 1 1/2 szklanki mąki pszennej , 2/4 szklanki mąki ziemniaczanej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szklanka cukru, 3 łyżki kakao
MASA CZEKOLADOWA: 3 łyżki kawy rozpuszczalnej, 3-4 łyżki cukru , 2 czekolady ( mleczna i gorzka) , 3-4 kieliszki wódki,
MASA ŚMIETANKOWA: 4 kubki śmietany kremówki (800ml), 4 opakowania śmietan-fix, 2 łyżki cukru pudru.

Sposób przygotowania przepisu:

Placek "KUKUŁKA"

  • 1. BISZKOPT CIEMNY z 7 jajek : Żółtka oddzielić od białek . Białka ubić na sztywno , porcjami dosypywać cukier( 1/2 szklanki) , miksować do momentu rozpuszczenia się cukru , dodać żółtka , miksować . Wymieszać 3/4 szklanki mąki pszennej z 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej oraz 1 łyżeczką proszku do pieczenia i 3 łyżkami kakao , dodać do masy jajecznej , delikatnie wymieszać . Przelać do wytłuszczonej formy. Piec 25 minut w temp.180 C Biszkopt po upieczeniu i wystudzeniu przekroić na dwie części
    BISZKOPT JASNY : Wykonać tak samo jak biszkopt ciemny tylko z 3 jajek.i bez kakao. Po upieczeniu wystudzić i połamać na kawałki wielkości mniej więcej śliwki węgierki.
    MASA CZEKOLADOWA: kawę zaparzyć w szklance wody, przelać do garnka, następnie dodać czekolady i cukier, wszystko podgrzać do rozpuszczenia na koniec dodać wódkę.
    MASA ŚMIETANOWA: śmietanę ubić podczas ubijania dodać cukier puder oraz śmietan-fix.
    Na 1 część ciemnego biszkoptu wyłożyć połowę masy śmietankowej, na to pokruszony jasny biszkopt i wylać masę czekoladową, następnie wyłożyć drugą połowę masy śmietankowej i przykryć ciemnym biszkoptem.

Porady

Ciasto pysznie smakuje po polaniu polewą czekoladową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Kutia

Dodane przez: danusia19671

Kutia

Jak co roku na wigilijnym stole,gości...

Ciasto kubusiowe

Dodane przez: kasiasoter

Kubuś

Uwielbiane przez małych i dużych...

image-1jxgp5u

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

kutia

KUTIA mój przysmak z dzieciństwa,...

kutia

Dodane przez: agarybak76

Tradycyjna kutia

Słodki deser, którego nie może...

Rolada kukułka

Dodane przez: mariwanna

Rolada Kukułka

Rolada jest pyszna, słodka, z tą...

image-2433nbp

Dodane przez: mamajagody_2010

deser Kubuś

Zrobiłam ten deser dla gości, nikt...