Placek królewski
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Pyszne ciasto z dodatkiem miodu i budyniowym kremem. W sam raz na nadchodzące Święta.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka: 30 dekagramów
- Jajko: 1 sztuka
- soda oczyszczona: 1 łyżeczka
- miód: 2 łyżki
- masło: 100 gramów
- mleko: 2 łyżki
- Jajko: 3 sztuki
- mąka: 3 łyżki
- cukier: 3 łyżki
- woda: 3 łyżki
- mleko: 500 mililitrów
- mąka (czubata łyżka): 1 łyżka
- mąka ziemniaczana: 1 łyżka
- cukier: 0.5 szklanki
- cukier waniliowy: 2 sztuki
- masło: 200 gramów
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
DeseryPlacek królewski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto miodowe: Połączyć wszystkie składniki, ciasto podzielić na pół. Rozwałkować na dwa placki. Włożyć do blaszek (moje o śr. 30x40 cm). Piec każdy po 15 minut w 170 stopniach C.
- 2. Ciasto biszkoptowe: Ubić białka z cukrem, dodać żółtka, mąkę i wodę. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (tej samej wielkości co wcześniej). Piec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni.
- 3. Masa: Zagotować mleko (odlewając ok. 1/2 szklanki w której należy rozmieszać mąki - ziemniaczaną i pszenną), dodać masło, cukier i cukry waniliowe. Mieszać aż się rozpuszczą. Do gorącego mleka dodać rozrobione mlekiem mąki. Na pierwszy miodowy placek wyłożyć połowę gorącej masy, na to biszkopt (mój wyrósł dosyć wysoki, więc przekroiłam go na pół), resztę masy i miodowy placek. Kiedy ciasto wystygnie można polać je polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Miodownik (placek królewski)
Ciasto według przepisu mojej mamy – może dlatego mój mąż je uwielbia, wkupuje się nim w jego łaski ;). Jest pyszne i w zasadzie łatwe do przygotowania. Placek najlepiej zostawić na noc w chłodnym miejscu. Wtedy twarde, kruche blaty zmiękną od masy i całe ciasto będzie miękkie i rozpływające się w ustach.
Komentarze