Placek kokosowy przekładany kremem jogurtowym
- 2 godz.
Składniki:
- Blat z mlekiem kokosowym:
2 ¾ szklanki mąki
1 ¼ szklanki mleka kokosowego
¾ szklanki cukru
3 jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
½ szklanki stopionego masła
Blat z wiórkami kokosowymi:
3 białka
½ szklanki cukru pudru
12 dag wiórek kokosowych
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
płaska łyżka kakao
Masa jogurtowa:
35 dag serka mascarpone
1 duży jogurt ( tutaj Zott)
1 płaska łyżka żelatyny
odrobina wody do rozpuszczenia żelatyny
4 łyżki cukru pudru
dodatkowo marmolada kwaśna i bardzo gęsta do posmarowania ciasta kokosowego
polewa czekoladowa
kilka łyżek wiórków kokosowych do posypania ciasta
forma do pieczenia keksówka (12x27cm)
4.5 (173 ocen)
Placek kokosowy przekładany kremem jogurtowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. W połowie mleka kokosowego rozpuść cukier
2. Makę rozmieszaj z proszkiem do pieczenia, wlej drugą połowę mleka kokosowego i wymieszaj mikserem
3. Rozbełtaj dobrze jajka
4. Do mleka z mąką dolej mleko z cukrem, wymieszaj mikserem, dodaj pozostałą mąkę i znowu mieszaj mikserem
5. Roztop masło
6. Do masy wlej jajka , rozmieszaj mikserem , następnie dodaj roztopiona masło oraz rozmieszaj.
7. Przygotowane ciasto wlej do wyłożonej papierem do pieczenia formy i piecz ciasto do suchego patyczka( ok. 30 minut w temperaturze 170 *C ).
8. Ubij sztywną pianę
9. Pod koniec ubijania dodaj cukier
10. Delikatnie mieszając dodaj wiórki kokosowe oraz mąkę ziemniaczaną i kakao
11. Blat kokosowy upiecz w takiej samej formie (do suchego patyczka- ok. 15 minut 170*C)
12. Przygotuj krem jogurtowy: w misce rozmieszaj serek mascarpone z jogurtem, dodaj cukier oraz rozpuszczoną w wodzie żelatynę – rozdziel na dwie części i odstaw do lekkiego krzepnięcia.
13. Upieczone i wychłodzone ciasto kokosowe przekrój na dwie części
14. Każdą z części ciasta posmaruj bardzo cienko dżemem
15. Na jednej części rozłóż równo ½ kremu jogurtowego
16. Przykryj krem blatem kokosowym, następnie rozłóż drugą część kremu jogurtowego
17. Przykryj drugą częścią ciasta kokosowego dżemem w stronę kremu
18. Przyciśnij lekko ciasto i włóż do lodówki dla całkowitego stężenia kremu
19. Przygotuj polewę czekoladową i rozsmaruj na cieście
20. Posyp wierzch ciasta wiórkami kokosowymi.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placek kokosowy z jabłkami
Mocno kokosowy placek z jabłkami to prosty i szybki w przygotowaniu deser. Ciasto z olejem, wiórkami i mleczkiem kokosowym jest pyszne, delikatne oraz puszyste jak chmurka. Kokos i jabłka tworzą niezwykle zgrany duet smakowy, który cudownie rozpieszcza kubki smakowe. Koniecznie musicie spróbować tego...
Placek korzenny przekładany kremem budyniowym
Dziś przedstawiam przepis na placka korzennego przekładanego kremem budyniowym. Jest to intrygujące połączenie ciasta piernikowego i białego kremu. Próbując placka korzennego przekładanego kremem budyniowym poczujemy intensywny smak przypraw korzennych, takich jak cynamon czy imbir przełamanych słodkim...
Komentarze