Placek jabłkowo-orzechowy z cukinią

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Wyśmienity dla osób nielubujących słodkich ciast

  • 2 godz.

Składniki:

  • Ciasto:
    7 jajek
    2 szklanki mąki
    1 1/2 szklanki cukru
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    1 opakowanie przyprawy do piernika
    1 łyżeczka cynamonu
    3/4 szklanki oleju
    2 łyżeczki kakao
    1 garść rodzynek
    konserwowa cukinia( słoiczek) + bułka tarta
    1,5 szklanki orzechów- grubo posiekanych

Placek jabłkowo-orzechowy z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jajka ubić z cukrem, dodać olej i mąkę zmieszaną z proszkiem, sodą, kakao, cynamon, przyprawą- ubić.
    Cukinię, odcedzić i obsypać bułką tartą, dodać do ciasta i rodzynki. Wylać na blaszkę i posypać po wierzchu orzechami- piec w 180 stopniach Celsjusza około 40-50 minut.
  • 2. Masa jabłkowa:
    1,5 kg jabłek- rozgotować na marmoladę, dodać cukier do smaku, cukier waniliowy- dodać 3 łyżki grysiku- rozgotować, dodać suchą galaretkę brzoskwiniową( mieszać nie gotować). Kiedy będzie zimna masa przełożyć placek i oblać polewą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy