Placek drożdżowy z truskawkami

4.5 (190 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Przepis pochodzi z książki Ciasta i desery B. Jakimowicz-Klein, z działu Kuchnia rosyjska. Ciasto jest bardzo smaczne, najlepsze na ciepło:)

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - mąka pszenna: 50 dekagramów
    - mleko: 250 mililitrów
    - świeże drożdże: 5 dekagramów
    - cukier: 10 dekagramów
    - masło: 15 dekagramów
    - truskawki: 75 dekagramów
    - olejek cytrynowy: 0.5 łyżeczki
    - cukier puder do posypania: 1 łyżka
    - kruszonka: 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:

4.5 (190 ocen)

Zobacz również:

Desery

Placek drożdżowy z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru i mąki oraz połową letniego mleka. Rozczyn odstawić na 5 minut. Żółtka utrzeć z cukrem. Masło stopić, ostudzić. Mąkę przesiać, wlać rozczyn, resztę mleka, utarte żółtka i olejek. Wyrobić, dodając pod koniec masło. Odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkować, wyłożyć do natłuszczonej prostokątnej blachy. Na wierzchu ułożyć w rzędach umyte i oczyszczone z szypułek truskawki. Posypać kruszonką zrobioną z mąki, masła i cukru. Piec 35-40 minut w temp 180*C. Ciepły placek posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Rosyjska Piknik

Podobne przepisy

To może cię zainteresować