Placek drożdżowy z jeżynami i kruszonką

  • wyświetlono: 4703 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszny, bardzo puchaty placek drożdżowy z dodatkiem owoców.

Katarzyna Janeczko

Składniki

750 g mąki pszennej
150 g cukru
cukier waniliowy
3 jajka
4 żółtka
60 g świeżych drożdży
400 ml mleka
200 g margaryny (płynnej i ostudzonej)
szczypta soli

KRUSZONKA
100 g mąki (+-)
50 g zimnego masła
50 g cukru + - cukier waniliowy

DODATKOWO
ok 0,5 kg jeżyn (ja użyłam mrożonych, bo miałam z ubiegłego roku)

Sposób przygotowania przepisu:

Placek drożdżowy z jeżynami i kruszonką

  • 1. Drożdże pokruszyć do miseczki, dodać 3 łyżki mąki, łyżkę cukru i 100 ml letniego mleka. Dobrze wymieszać aż wszystkie składniki się połączą, przykryć ściereczką i odstawić na ok 10 min. Mąkę wsypać do większej misy, dodać zaczyn z drożdży, roztrzepane na puch jajka z cukrem, pozostałe letnie mleko, szczyptę soli, cukier waniliowy i rozpuszczoną, ostudzoną margarynę.
  • 2. Wyrobić ciasto, składniki muszą dobrze się połączyć (ciasto jest rzadkawe jak na babkę) Gotowe ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie prostokątna, duża blacha)ok 28x40 cm. Na wierzch ciasta ułożyć owoce.
  • Placek drożdżowy z jeżynami i kruszonką3. Składniki na kruszonkę rozcierać w dłoniach tak, by powstał proch. Gotową kruszonkę rozprowadzić na owocach. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do 190stopni i piec ok 30-40 min do tzw suchego patyczka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaplacek drożdżowy z jezynami

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami i kruszonką

Dodane przez: Paulina Nosek

Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami i kruszonką

Idealne z ciekawą książką, szklanką...

Ciasto drożdżowe z malinami i kokosową kruszonką

Dodane przez: 2milutka

Drożdżowe z malinami i kokosową kruszonką

W moim domu pachnie drożdżówką...

KRUCHY PLACEK Z BUDYNIEM

Dodane przez: Konto nieaktywne

KRUCHY PLACEK Z BUDYNIEM, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ

Swego czasu placki z budyniem wiodły...

Drożdżowe odrywane bułeczki z jeżynami

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Drożdżowe odrywane bułeczki z jeżynami

A w moim domu pachnie... .Są takie...

ciasto drożdżowe

Dodane przez: Russkaya

Rodzinny placek drożdżowy z owocami i kokosową...

Pyszne, puchate ciasto drożdżowe...

Placek z malinami i jeżynami.

Dodane przez: zmodelewski

Placek z malinami i jeżynami.

Wszyscy domownicy zajadają je ze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE