Placek drożdżowy z jagodami
Niewiele rzeczy smakuje tak dobrze, jak świeże ciasto drożdżowe z jagodami, podane ze szklanką mleka
Składniki:
- CIASTO:
60 dag mąki pszennej u mnie typ 650
4 dag świeżych drożdży
1/2 szklanki cukru
16 g cukru wanilinowego
2 jajka rozmiar L
12 dag masła
1/2 łyżeczki soli
ok. 1 szklanki letniego mleka
KRUSZONKA:
6 dag maki pszennej
6 dag cukru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
6 dag zimnego masła
DODATKOWO:
jajko do posmarowania wierzchu
2 szklanki jagód
4.5 (169 ocen)
Placek drożdżowy z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać, masło stopić, mleko podgrzać.
Drożdże wkruszyć do dużego kubka, dodać po łyżce cukru i mąki, rozetrzeć z połową letniego mleka. Zaczyn odstawić do wyrośnięcia.
Jagody przebrać, opłukać i dokładnie osączyć.
Do przesianej mąki dodać pozostały cukier, sól i cukier wanilinowy, roztrzepane jajka, stopione masło i wyrośnięty zaczyn.
Mieszając łyżką dodawać stopniowo pozostałe mleko.
Następnie przy pomocy robota lub ręcznie wyrobić gładkie ciasto.
Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce aż podwoi objętość.
Z podanych składników rozetrzeć palcami kruszonkę.
Blaszkę o wymiarach 34x23 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem.
Wyrośnięte ciasto przebić, lekko zagnieść i przełożyć do blaszki, rozciągnąć je równą warstwą na dnie, wierzch posmarować roztrzepanym jajkiem, obsypać jagodami i kruszonką.
Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni (160 z termo obiegiem).
Piec 35-40 minut do suchego patyczka.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jagody
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placek drożdżowy topiony z jagodami
Już od dawien dawna przymierzałam się do upieczenia tego ciasta trochę się bałam bo ciasto należało włożyć do wody i tam je pozostawić do wyrośnięcia. Ale w końcu podjęłam wyzwanie przepis pochodzi ze starej książki i zawsze z niej wychodzą wspaniałe wypieki i stwierdziłam że na pewno wyjdzie.
Placek drożdżowy
Pyszne ciasto drożdżowe wersja dla leniwych. Prostota przyrządzania do tego tanie składniki, powoduje że praktycznie każdy może je przygotować tę drożdżówkę w formie placka. Śliwki jak i truskawki, agrest, rabarbar, brzoskwinie i itp na cieście spowodują że wypiek nabierze owocowego smaku. Obejrzyj...
Komentarze