placek drożdżowy z dynią i kruszonką
- 2 godz.
Ciasto drożdżowe z tego przepisu jest po prostu bardzo delikatne i mega napuszone
- 2 godz.
Składniki:
- 2 szklanki mąki tortowej
50 g drożdży świeżych lub 25 g suchych
1 szklanka puree z dyni
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 jajka, małe
3 łyżki oleju
szczypta soli
SKŁADNIKI NA KRUSZONKĘ:
1/2 szklanki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżeczki masła
DODATKOWO:
250 g dyni, drobno pokrojonej
1/2 galaretki pomarańczowej ( proszek )
1 łyżeczka soku z cytryny
kilka kropel aromatu pomarańczowego/cytrynowego
Wystaw ocenę:
4.49 (191 ocen)
Placek drożdżowy z dynią i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W ciepłym mleku mieszamy suche drożdże, następnie dodajemy lekko roztrzepane jajka, przesiany cukier puder + cukier waniliowy oraz olej. Mieszamy składniki drewnianą łyżką do połączenia. Następnie dodajemy puree z dyni, sól oraz przesianą mąkę. Wyrabiamy ciasto.
Wyrobione ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blachy o wym. . Równomiernie rozprowadzamy, przykrywamy ściereczką do wyrośnięcia ok. 1 godz. Dynie mieszamy z galaretką ( proszkiem ) aromatem oraz sokiem z cytryny.
Wszystkie składniki na kruszonkę rozprowadzamy dłońmi, aż powstaną grudki.
Na wyrośnięte ciasto delikatnie wykładamy dynie oraz kruszonkę. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 C na ok. 50-60 min do zarumienia. źródło: ilovebake.pl
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
PLACEK DROŻDŻOWY Z KRUSZONKĄ.
Placek drożdżowy kojarzy się z dzieciństwem, o czym zawsze wspominam przy drożdżowym przepisie.Ten zapach,który unosił się z piekarnika starej angielki w kuchni Babci,ciepłe, puszyste ciasto, wspaniałe chwile na wsi. To wszystko kryje się w jednym kęsie tego placka, w samym jego zapachu.
Komentarze