Placek drożdżowy

  • wyświetlono: 221 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Prosty i smaczny placek, posypany kruszonką. Z podanych składników wychodzą dwie blaszki.

moje zdjęcie1
  • 20 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

5 całych jajek i 5 żółtek
2 szklanki mleka
10 dkg drożdży
olejek arakowy
3/4 szklanki cukru
szczypta soli
1 kg mąki
100 gram masła
Kruszonka:
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki
5 dkg masła

Sposób przygotowania przepisu:

Placek drożdżowy

  • 1. Mleko podgrzać, dodać łyżkę cukru, 2 łyżki mąki oraz pokruszone drożdże. Wymieszać i zostawić do wyrośnięcia.

    Rozpuścić masło. Jajka utrzeć z cukrem i dodać do wyrośniętego rozczynu. Wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę i wyrabiać ciasto na jednolitą masę. Na końcu dodać roztopione masło. Zagniatać do momentu, aż ciasto będzie odchodzić od ręki.

    Wyrobione ciasto pozostawić do wyrośnięcia, a następnie podzielić je na dwie części i włożyć do blaszek wyłożonych papierem do pieczenia. Znów zostawić do wyrośnięcia. Następnie posmarować wierzch roztrzepanym jajkiem i posypać kruszonką przygotowaną z cukru, mąki i masła.

    Piec przez około 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

proste ciastoprosty placek

Komentarze

Podobne przepisy

Bardzo dobry placek drożdżowy ze śliwkami

Dodane przez: atusia

Bardzo dobry placek drożdżowy ze śliwkami

Prosty, ale bardzo smaczny placek...

placek z jabłkami

Dodane przez: Russkaya

Placek drożdżowy z jabłkami - Apfelschnecke

Delikatne ciasto drożdżowe z jabłkami,...

Placek drożdżowy z jabłkami

Dodane przez: Gregorhspeed

Placek drożdżowy z jabłkami

Jakiś czas temu uzbieraliśmy jabłka...

Bułka (placek) drożdżowa nocna

Dodane przez: elaa

Bułka (placek) drożdżowa nocna z czerwoną...

Pyszna, delikatna w smaku. Idealna...

Placek drożdżowy ze śliwkami i cynamonowo-migdałową kruszonką

Dodane przez: anamarisworld

Placek drożdżowy ze śliwkami i cynamonowo-migdałową...

Placek drożdżowy ze śliwkami i...

Placek drożdżowy z dodatkiem mąki z pełnego przemiału ze śliwkami

Dodane przez: Jola1977-1977

Placek drożdżowy z dodatkiem mąki z pełnego...

Taki placuszek doskonale sprawdzi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE