Sernik na zimno z biszkoptami

  • wyświetlono: 1648 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam ciasta domowe, ale od miesiąca nie mogę ich jeść, bo karmię piersią. Suchy biszkopt szybko mi się znudził, więc wymyśliłam ciasto, które bez wyrzutów sumienia przy diecie karmiącej mamy można jeść ze smakiem :) Do tego robi się je błyskawicznie, a więc przy dziecku da się to zrobić.

1
  • 15min

Składniki

- 22 okrągłe biszkopty
- 3 galaretki brzoskwiniowe lub malinowe (te są dozwolone w diecie karmiącej mamy, ale jeśli ktoś nie karmi a ma ochotę na ten placek może użyć także inne)
- 600 ml śmietany 36 proc.
- 2 łyżeczki cukru kryształ

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na zimno z biszkoptami

  • 1. W pierwszej kolejności rozpuszczamy galaretki. Jedną według przepisu, a w drugim pojemniku kolejne dwie w półtorej szklanki wody. Czekamy aż wystygną i lekko zastygną.
  • 2. Na małą tortownicę układamy biszkopty. Kiedy rozpuszczone w 1,5 szklanki wody galaretki wystygną, wyciągamy z lodówki śmietanę i ubijamy ją mikserem z dwiema łyżeczkami cukru. Po zrobieniu bitej śmietany dodajemy stopniowo dwie rozpuszczone galaretki nadal miksując krem.
  • 3. Krem wylewamy na biszkopty, a następnie kładziemy na nim kolejną warstwę biszkoptów i zalewamy je jedną przygotowaną wcześniej galaretką.

Porady

Na wierzch można dodać też owoce - brzoskwinie czy maliny. Ja póki co czekam aż pojawią się świeże, więc użyłam tylko biszkoptów. Galaretkę na wierzch dobrze jest doprowadzić w lodówce do stanu lekkiego stężenia przed wylaniem żeby nie powlewała się w masę. Ciasto po nałożeniu masy i drugiej warstwy biszkoptów przed wylaniem galaretki warto na kilka minut wstawić do lodówki. Gotowe jest do jedzenia po kilku godzinach w lodówce, więc najlepiej robić je na noc :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciedania_dla_urody

Komentarze

Podobne przepisy

Serniczek na zimno

Dodane przez: monikam

Sernik na zimno na biszkoptach

Taki prosty a taki smaczny.

Sernik na zimno z galaretkami

Dodane przez: Ola1984

Sernik na zimno z galaretkami

Sernik na zimno z kolorowymi galaretkami...

image-2936naf

Dodane przez: alexia

Sernik na zimno z brzoskwiniami

Pyszny, bardzo kremowy serniczek...

Sernik na biszkoptach z żurawiną

Dodane przez: edytaha

Sernik na biszkoptach z żurawiną

Delikatny puszysty serniczek z...

gotowe

Dodane przez: ziutula

sernik pieczony z piankami na biszkoptach

sernik jest pyszny, delikatny i...

Sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: ilka

Sernik na zimno z truskawkami

Idealny na letnie ciepłe dni

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE