Placek cytrynowy

  • wyświetlono: 421 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

:-) Gorąco polecam (-:

0067Komunia
  • 1 porcje
  • 1min

Składniki

CIASTO:
35 dag mąki
35 dag margaryny
35 dag cukru
6 jajek
1 cukier waniliowy
skórka starta z cytryny
sok z 1 cytryny
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

MASA KREMOWA:
1/2 l mleka
1 cukier waniliowy
1 szklanka cukru
25 dag masła
1 1/2 łyżki mąki
1 1/2 czubatej łyżki mąki ziemniaczanej

POLEWA CYTRYNOWA:
20 dag cukru pudru
4 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Placek cytrynowy

  • 1. CIASTO:
    Margarynę roztopić i przestudzić. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka i cukier waniliowy. Do ubitych jajek dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, skórkę i sok z cytryny, roztopioną margarynę. Całość dokładnie wymieszać. Przełożyć do blachy (forma 25/35 cm.) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180*C przez 30 - 40 min. Placek po wystudzeniu przekroić na dwie części.
  • 2. MASA KREMOWA:
    Odlać 1/2 szklanki mleka, a pozostałą część zagotować. Do zagotowanego mleka dodać cukier, cukier waniliowy i masło. Mąkę ziemniaczaną i pszenną rozpuścić w 1/2 szklanki mleka i wlać do gorącej masy. Masę zagotować. Gorącą przełożyć przygotowane placki (do gotowej masy dodałam do smaku soku z cytryny).
  • 3. POLEWA CYTRYNOWA:
    Składniki wymieszać i ucierać do białości tak długo, aby polewa była lejąca. Udekorować placek (do części dodałam żółtego barwniku i zrobiłam zygzaki).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cytrynasok z cytrynyciasto cytrynoweskórka cytrynowaciasta siostry Anastazjisiostra Anastacja

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto cytrynowe

Dodane przez: ankad21

Ciasto cytrynowe

Pyszne, orzeźwiające, cytrynowe...

Cytrynowy piaskowiec

Dodane przez: bienpyt

Cytrynowy piaskowiec

Ucierane ciasto, mocno cytrynowe....

Cytrynowa pychotka

Dodane przez: Ewelina Marcin

Cytrynowa pychotka

Takie ciasto to znakomita propozycja...

Cytrynowy placek z makiem i porzeczkami

Dodane przez: Magdalena G

Cytrynowy placek z makiem i porzeczkami

Polecam, smakuje i wygląda naprawdę...

Babka cytrynowa

Dodane przez: zrobtosmacznie

MOCNO CYTRYNOWA BABKA- NAJLEPSZA

Babka jest miękka, wilgotna w środku,...

Ciasto cytrynowe

Dodane przez: DanusiaC

CIASTO CYTRYNOWE

Biszkoptowe ciasto, przełożone...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE